Florence Lesage > L’AMBITION GÉNÉREUSE

31 janvier 2016|

Il y a de ceux qui savent dès leur plus jeune âge ce qu’ils feront de leur
vie : Florence Lesage en fait partie. La jeune […]

Audrey Le Goff > RÉINVENTER LA CUISINE DANS LA SIMPLICITÉ

24 janvier 2016|

Audrey Legoff est la créatrice du blog Audalacuisine et l’auteure d’une dizaine de livres de recettes pour les éditions Hachette. Cette Rouennaise de 30 ans […]

Cuisine > SONNET

20 janvier 2016|

Conquis qui comme Homer
Conquis qui comme Homer mangea un bon dessert
Servi glacé ou comme il l’adore gratiné
Croquant mousse, croque en bouche et son praliné,
Papilles et […]

Papilles > SÉVERIN EN PINCE POUR LES ÉCREVISSES

8 janvier 2016|

L’écrevisse aime fleurir les plus belles tables des restaurants et des repas en famille. Cette cousine du homard, qui vit en eau douce, se rencontre […]

Méert > MA CHÈRE ET TENDRE LILLOISE

8 janvier 2016|

« Ravises bin ches gauffes, te n’en verras pon d’parelles. Te connos Méert, ch’est une patisserie, un marchand d’chuques ed’Lille. Y’a toudis quéqu’in qui n’en […]

Destination › LE RAJASTHAN, KALEIDOSCOPE VIVANT

11 décembre 2015|

Namasté,
Je vous invite à prendre le chemin du Rajasthan, terre des Maharajas et des puissants rajputs,
terre du monde où se développa
l’une des plus anciennes civilisations.
C’est […]

Fazette Bordage › LA FÉE FAZETTE

8 décembre 2015|

Un sourire bienveillant ayant élu demeure sur un visage.
Un regard clair s’échappant dans une contrée lointaine dès
que l’ennui l’effleure. Des mains graciles de pianiste semblant douées […]

Papilles › MON SAFRAN

4 décembre 2015|

Quelquefois il suffit d’un rien pour qu’un déclic se produise, qu’une aventure commence … pour Anne Poupart, c’est un reportage consacré à la culture du […]

Eric Delecourt › L’ART DE COLLECTIONNER

10 novembre 2015|

Collectionner est une action essentielle dans l’histoire de l’art.
La collection parle du monde qui nous entoure, des relations entre l’œuvre d’art et la société, entre […]

Paul Watson › LE BERGER DES MERS

4 novembre 2015|

 

“Je ne suis pas ce que vous appelez un homme civilisé, Professeur !
J’ai rompu avec la société tout entière pour des raisons que moi […]

Destination › ANTARCTIQUE, DESTINATION GRAND BLANC

31 octobre 2015|

C’est en découvrant les récits, les albums photos, les essais de Sylvain Tesson, écrivain, voyageur, stégophile, géographe que l’envie m’est donnée de sillonner les chemins les plus […]

Saint-James › ENTRE MER ET LAINE

29 octobre 2015|

À quelques encablures du Mont Saint-Michel, il y a le village de Saint-James : 2758 Saint-Jamais, des chemins de pèlerinage, un cabaret et l’une des plus grandes histoires […]